「川渝小吃」相关内容（1篇）

抄手的包法是什么？一篇讲明白

抄手的包法是什么？简单说，就是用方形薄面皮包少量肉馅，通过对折、封边、扣角，让它煮后不散、入口滑嫩。它和饺子、普通馄饨都不完全一样，重点不在褶多，而在薄皮、轻馅、封口准。